Huuummmm, chocolate!

Eu sou apaixonada por chocolate!!!
Nesse final de semana, em mais um daqueles jantares entre amigos e a pedidos do meu excelentíssimo namorado, fiz uma mousse de chocolate!!!! Ficou muuiittooo boa, aliás, diga-se de passagem, muito parecida com a de um restaurante que eu e meu irmão amamos e que faz a melhor mousse que eu já comi na vida!!!
Apesar de ser um pouco calórica (e como!), é uma sobremesa fina e pode ser feita em qualquer ocasião! Se você não tiver taças de sobremesa, pode colocá-las em taças de vinho, ou até mesmo em um bowl deixando assim o clima mais informal, permitindo que os convidados se sirvam!!!

Receita:

-230g de chocolate ao leite;
-170g de chocolate amargo;
-1 lata de creme de leite sem soro;
-3 ovos( separe as claras das gemas);
-5 colheres de açúcar;

Derreta o chocolate em banho maria e em seguida, acrescente o creme de leite, misturando lentamente.Reserve.
Peneire as gemas, coloque as 5 colheres de açúcar e bata com um batedor, até que fiquem cremosas.Misture com o chocolate.
Bata as claras em neve.
Com muita leveza, adicione as claras em neve ao restante da receita, até que a mistura se torne homogênea.
Disponha em taças ou em um bowl e leve à geladeira por pelo menos três horas!!!
Prontinho, agora é só se deliciar!!!
Rendimento: 6 porções.